可乐最初是什么颜,难道和植物萃取有关

可乐最初是什么颜色，难道和植物萃取有关？

相信身为可乐爱好者的你，一定常被冰镇可乐那沁人心脾的感受所征服。你是否曾想过，现如今风靡全球的褐色可乐，最初诞生时的模样竟是绿油油一片？

带着这份好奇，让我们一起拨开可乐悠久历史的面纱，探索其不为人知的绿色秘密。

1. 可乐最初为何是绿色的？

可乐的绿色起源，与它最初的身份密不可分。在19世纪末的美国，药剂师约翰·彭伯顿苦心研制出了一种名为「古柯柯拉」的药水，意在缓解头痛和疲劳。

「古柯柯拉」的成分，正如其名所示，包含了从古柯树中提取的古柯碱。而古柯碱本身便是绿色的，因此最初的「古柯柯拉」自然也呈现出鲜艳的绿色。

2. 古柯叶的苦与甜：绿色「良药」的争议性成分

随着「古柯柯拉」药水的普及，其含有古柯碱的事实逐渐引发争议。古柯碱具有成瘾性和兴奋性，过量摄入会对人体产生不良影响。

在1903年，美国政府颁布《纯净食品和药品法》，严格限制了食品和药物中成瘾性物质的使用。迫于法律压力，彭伯顿不得不移除「古柯柯拉」中的古柯碱。

3. 告别绿色：可乐转型为褐色「快乐水」

为了弥补古柯碱带来的提神效果，彭伯顿在配方中加入了咖啡因。为了让「古柯柯拉」更具观赏性，他还添加了焦糖色素进行调色。

随着时间的推移，焦糖色逐渐取代了绿色古柯碱，成为了可乐的标志性颜色。人们也逐渐习惯了褐色可乐，绿色「良药」的印象也逐渐被「快乐水」所取代。

4. 绿色可乐的回归：致敬历史的「限时穿越」

虽然褐色可乐风靡全球，但绿色可乐却并未就此消失。为了纪念可乐的绿色起源，可口可乐公司于2013年推出了限量版「绿色可乐」。

这款绿色可乐与19世纪的古柯碱配方相去甚远，其绿色源自天然植物成分，比如菠菜和柠檬草。它的推出，既是是对可乐历史的致敬，也是对健康意识不断提升的消费者的回应。

5. 植物萃取与现代可乐：绿色健康的「新风向」

尽管褐色可乐仍是市场主流，但绿色可乐所代表的健康理念却在不断渗透饮料市场。近年来，越来越多的饮料公司推出以植物萃取为卖点的「绿色」可乐。

这些绿色可乐，往往采用天然植物成分调味，如生姜、柠檬草、绿茶等，既保留了可乐的提神效果，又减少了不健康的成分。它们的出现，反映了消费者对健康饮品的日益重视，也预示着可乐在未来可能会走向更加绿色的发展道路。

嘿，可乐迷们！你们对可乐绿色起源的故事有什么看法吗？你们更喜欢褐色可乐还是绿色可乐呢？欢迎留言分享你们的观点，让我们一起畅谈可乐的昔日和今朝！